初秋天气转凉 本周鸡蛋价格止涨回落

       鸡蛋价格持续高位的主要原因是中秋、国庆“双节”临近，食品制造企业、糕点店等用蛋量增加，经销商也在为节日积极备货，消费需求呈持续增加之势。预计短期内我县鸡蛋价格仍将持续高位运行。

　　商务部重点监测的全国36个大中城市鸡蛋价格比前一周上涨0.9%，结束连续两周下跌趋势。呼和浩特、宁波、西安鸡蛋价格比前一周分别上涨4.9%、4.9%和4.7%。蛋鸡产蛋率季节性提升，鸡蛋供应总体充足，随着节前集中消费需求下降，后期蛋价将偏弱运行。

　　鸡蛋价格近期上涨的原因有：节日效应，临近中秋节，居民需求显著增加，取代了前段时间的月饼、糕点等工厂的需求，其次，受环保等因素的制约，养鸡场的限养、禁养造成了今年的鸡蛋产量减少。