高技术合作拉动中国苹果汁产业走上国际舞台

　　——庆祝CTCF与SGF（1998~2008）合作十周年

　　

　　2008年5月27日，中华全国供销合作总社济南果品研究院（CTCF）与国际果汁保护协会（SGF）合作10周年庆典仪式在烟台东方海天酒店举行。

　　SGF总经理Funk先生、SGF技术总监Reith博士、济南果品研究院王文波副院长、中国土畜进出口商会副会长倪如林、中国果品流通协会秘书长鲁芳校、国投中鲁股份有限公司总工程师王思新到会并致辞，SGF中国区域全体会员代表100多人欢聚一堂共同庆祝CTCF与SGF友好合作十周年。

　　济南果品研究院与SGF十年的合作历程，引领着中国果汁企业从零开始，逐步与国际先进的SGF自控体系接轨，通过建立全方位自控体系和完善管理，已使占中国70%的大型果汁企业走上国际舞台，产品畅销欧美等发达国家市场，带动了国内果品产业的优化升级，提升了中国果汁的国际影响力和经济效益。

　　SGF是国际果汁工业保护协会的缩写，是非赢利性协会组织，总部设在德国法兰克富。目前该协会在全球已有600多个果汁工业会员，会员分布在世界56个国家。SGF自控体系不仅对进入市场的产品进行监督，而且重点对原材料、半成品和成品生产全过程实施监控。SGF质量控制体系从以下六方面检查：质量自控体系、产品可靠性审查、卫生审查、标签标识审查、水果农药风险评估和生产规程审查。 检查中发现不规范行为，SGF将及时通知会员予以纠正，避免劣质产品流入市场。为此，SGF成为世界发达国家有乃至全球认可的果汁自控行业协会组织。济南果品研究院是中国唯一专业从事果蔬采后加工与保鲜技术研究的科研机构，专业人才队伍和优良的科研设施条件，使济南果品研究院成为中国果蔬加工与保鲜物流行业的技术核心。为推进中国果汁企业融入国际市场，1998年SGF与济南果品研究院签署友好合作协议，首次合作开展中国区域果汁自控体系建设，掀开了中国浓缩果汁国际化发展新篇章，SGF自控体系开始进入中国浓缩果汁企业。随着SGF与济南果品研究院的合作日益深化，2005年SGF中国办公室正式成立，SGF中国办公室设在中华全国供销合作总社济南果品研究院，由济南果品研究院行施SGF中国区域的会员发展、产品检查、信息咨询等各项工作，使双方合作领域进一步扩大。通过十年的辛勤努力，到2008年5月，中国浓缩果汁企业中注册SGF会员已达37家，这些会员企业的产品已被世界各国采购商所认可，获得了通往国际市场的“通行证”，近年来，中国区域SGF会员企业的果汁出口率过95%以上，创造了可观的社会和经济效益。通过SGF中国区域会员产品的国际影响力，树立了中国水果生产大国和加工出口大国的良好形象。

　　SGF技术总监Reith博士感慨到，十年前，中国的浓缩苹果汁刚刚进入欧洲市场时，经检测发现有些产品指标超出了正常范围。因此SGF开始对中国浓缩汁和鲜果进行研究，以期解释出现的偏差。借助于济南果品研究院在果汁加工技术和分析检测方面有很强的专业优势，我们选择与济南果品研究院合作，对中国果汁企业进行工厂审查。审查范围由原来苹果浓缩汁，扩展到鲜榨汁、苹果香水等产品企业。SGF总经理Funk先生表示，与济南果品研究院的合作，使SGF对中国苹果汁从原料到生产状况都有了很好的了解，同时也使中国的浓缩苹果汁生产和质量安全提升到了新层次，他衷心感谢济南果品研究院的真诚合作，并希望进一步扩大合作领域，共同树立和维护中国苹果汁企业在国际市场中良好形象，提高中国果汁国际竞争力。

　　济南果品研究院副院长王文波在回顾了济南果品研究院与SGF十年的合作、由小到大，从弱到强的成长历程后，为中国果汁企业跻身国际舞台、带动中国农业产业化发展感到由衷地高兴和自豪，表示双方的合作源远流长，将努力履行SGF中国办公室职责，竭力为会员企业提供全方位技术与信息服务，愿与SGF一道携手推进中国果汁企业再上新台阶。中国土畜进出口商会副会长倪如林、中国果品流通协会秘书长鲁芳校对双方合作十年来取得的成绩做出了高度评价。国投中鲁果汁公司总工程师王思新代表果汁企业对双方十年来的成功合作表示祝贺，并代表中国果汁企业对SGF和济南果品研究院在技术上的无私帮助表示感谢。他说，国投中鲁果汁公司是SGF在中国的首批会员之一，每年SGF都数次派专家去工厂指导，国投中鲁与济南果品研究院也是长期密切合作的友好伙伴，共同参加了 “八五”至“十一五”的国家科技支撑项目，相信在SGF一流的检测技术与CTCF一流的技术支持以及全体果汁企业的努力下，中国的苹果汁产业必将取得长足的发展。

　　据悉，SGF的目标是为全球果汁行业的消费者和会员提供真实的产品和公平的市场竞争，正面保护果汁行业，促使行业产品安全和高质量，支持会员对第三方的恶意攻击进行自我保护等。十年来，SGF为保证中国果汁会员企业的产品质量、保护中国企业免受不正当攻击做了大量工作。在2007年10月，SGF曾借助检测报告有力纠正了美国CNN电视台对中国果汁不正确的怀疑，并发表了书面声明，证实了中国果汁是质量安全、可靠的，有效维护了中国果汁的国际声誉。

　　十年磨一剑。济南果品研究院与SGF合作十年，是不平凡的十年。知往鉴今，重在开拓未来。我们将以十年庆典为契机，进一步发挥SGF的国际影响力和济南果品研究院的技术优势，全面加强同SGF中国会员的深层次合作，以高技术为纽带，以SGF为桥梁，为推进中国果汁产业国际化进程再做新贡献。

　　庆典活动举行了隆重的中德合作十周年水晶标志浇注仪式，济南果品研究院副院长王文波与SGF总经理P.M.Funk先生欣喜地举起美酒灌注济南果品研究院与SGF合作十周年水晶标志，形成了CTCF与SGF一体化发展新起点。

　　Dr.W.Rieth宣读了SGF各国果汁企业、相关协会、大学和科研院所近百个单位发来贺信贺电，衷心祝愿SGF与济南果品研究院合作再上高楼，再创辉煌。

　　纪念活动结束后，全体代表共同观看了魔术、杂技等文艺演出。