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商务部重点课题农产品进超市战略研究 

2009-05-14 11:23:13 作者:

北京商业管理干部学院农村流通网络建设课题组完成商务部重点课题《农产品进超市战略研究》。本课题紧紧围绕中央关于“三农”工作的要求,理论分析透彻,操作性极强,为当前开展农产品购销网络建设提供指导和借鉴,受到商务部有关部门领导、专家学者及业内实际工作者的一致肯定。
  本课题提出农产品进超市是农产品现代供应链的运行结果,促进农产品进超市,必须从农产品供应链的全程加以考察分析。
  本课题在调研数据分析的基础上描述了我国农产品进超市的基本现状,认为农产品进超市在我国要达到发达国家的水平还会有一个比较长的历史过程。
  本课题在对美国、欧洲、日本、韩国及台湾地区农产品进超市的模式比较后,总结现代农产品进超市的八个方面发展趋势:以现代超市为起点的农产品供应链成为主导形式;农产品进超市的运行结构向短化的方面发展;农产品进超市的经营模式趋向一体化;农产品进超市的成员关系从交易关系向合作联盟发展;发达的物流设施和配送体系是保证农产品高效进超市的基本要件 ;现代信息系统成为农产品进超市的核心管理技术;组织化、专业化、规模化共同构成了农产品进超市的内在运行原理;标准化是农产品与超市对接的关键点。
  课题分析了我国农产品进超市的六大障碍:规模小,货源单一,企业较分散,各自为战;供应链的短缺;营销方式松散,缺乏品牌,超市承担的销售风险相对较大;价格居高不下,阻碍了农产品的超市化进程;中间环节过多,使得多数农产品苦于进超市无门;从农产品进入超市到产品在销售的各个环节,超市都设置有名目不同的费用,农产品进超市门槛高。
  本课题全面分析了影响农产品进超市的渠道成员,并指出农超对接的关键点。


































主导者及


对接要求


大型超市


批发商


物流商


供货商


及中介组织


标准侧重点


标准化


包装化


条码化


销量要求


信息化


时效要求


品种组合



信誉保障


价格合理


结算便利


对接环节


销售终端


中间环节


技术支持环节


供应环节


目标导向


消费者


产品批量


技术体系


交易稳定


对接优势


网络资源


集散规模


物流配送


服务到位


  本课题分析了我国农产品进超市可供选择的模式,对每种模式的运行原理及实施办法进行了阐述,并提出了政策建议和意见。1、基地建设模式:基地+超市+消费者;2、经纪人供货模式:农户+经纪人(运销大户)+超市;3、龙头企业带动模式:基地+龙头企业+超市;4、专业合作社引领模式:农户+专业合作社(协会)+超市;5、批发市场主导模式:基地+批发市场+超市;6、加工企业联营模式:加工企业+超市;7、专柜进店模式:超市+生鲜区;8、供应链整合模式。为推动我国农产品进超市的快速发展,政府有关部门对农产品进超市加强政策引导,加大扶持力度;同时在政策制定上要坚持一条主线、抓好二个体系建设,整合一套政策,为农产品进超市创造良好的政策环境,即以降低农产品价格为主线,加大对农产品进超市标准体系建设的投入和积极培育农产品流通中介组织体系,并进一步整合 “万村千乡市场工程”、“双百工程”等政策资源,优化农产品进超市的发展环境。


农村流通网络建设课题组


农村商品流通网络建设课题组简介


  农村流通网络建设课题组是北京商业管理干部学院根据供销社“新网工程”战略发展及供销社农村商品流通网络建设的需要设立的专业机构,课题组以农村商品流通网络建设研究为重点,进行课题研究、顾问咨询、行业(企业)指导、项目规划、信息采集等工作。
  多年来,课题组完成了一系列国家有关部门重点课题,如《现代农村商品流通服务网络建设战略研究》、《农村流通网络与“一网多用”战略研究》、《农产品进超市战略研究》、《中国合作经济文化建设战略研究》等。
  课题组研究方向主要有:农资连锁经营网络建设、农村日用工业品流通网络建设、再生资源回收利用体系建设、农产品购销网络与批发市场建设、专业合作社建设、农村社区综合服务社建设等。
  随着“新网工程”建设的深入推进,课题组全面开展网络建设标准化研究和制定工作,目前提交的《农资现代经营服务网络示范要求》、《县级农村日用消费品现代经营服务网络管理规范》、《县级农产品购销网络发展要求》,将作为行业标准或管理规范经过审定后颁布实施。
  课题组汇集了包括政府有关部门负责人、科研教学单位学者、权威咨询机构专家及龙头企业专业人士组成专家团队,依靠强大的专家团队承担部分省、市、县级供销社“新网工程”建设战略研究及区域性网络建设规划顾问咨询项目,为各地供销社开展农村流通网络建设提供战略指导和具体操作方法。主要咨询项目有:
  1、“新网工程”发展战略与区域性网络发展规划;
  2、农资及日用品连锁经营与管理体系设计;
  3、农资及日用品门店管理规范及操作手册;
  4、农产品批发市场管理规范及业务流程设计;
  5、农村连锁配送体系及管理规范;
  6、专业合作社市场化经营与品牌建设;
  7、国家涉农项目申报书设计与编写;
  8、企业改制方案规划与设计;
  9、企业投融资与资本运营管理方案设计;
  10、人才培训体系设计与管理  


课题组电话:010-84485298 84485299


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